La genèse d’Arôm’éthic.

Notre situation aujourd’hui.

• Notre superficie est de 0,57 ha en propriété, 3,4 ha en mise à disposition, environ 1 ha en location.
• Nous cultivons une cinquantaine de variétés en pleins champs, dans une serre et trois tunnels. Nous produisons par an environ 50 kilos de plantes séchées, 3,5 tonnes de fruits et légumes et 15000 plants.
• Nous vendons nos produits en direct sur l’exploitation sur rendez-vous, sur le marché d’Évran les samedis matin (pause de novembre à janvier), dans les magasins biologiques (Lanvallay, Taden, Saint-Malo, La Richardais, Plouagat), à la cuisine centrale de Dinan et de Lanvallay (restauration scolaire), à quelques restaurants (dont l’hôtel restaurant étoilé CastelBrac à Dinard et d’Icidelà à Dinan), puis l’épicerie bar le Puits Sans Fond à Évran.
• Nous sommes présents au printemps avec les plants sur les salons de Tréverien, Saint- Père Marc en Poulet, Saint-Malo, Iffyniac, Morlaix, Saint Briac, Vannes, Saint-Coulomb, Lancieux, Cardroc et Gestel, puis à La Bourbansais avec nos fruits et légumes.
• Nous envisageons d’augmenter la production et les variétés de plantes aromatiques ainsi que le nombre de tunnels pour 2019 et les prochaines années à venir.