La menthe glaciale ou des montagnes est une variété de menthe à belles fleurs blanches originaire des montagnes rocheuses d´Amérique du nord, au feuillage élancé et fin et au parfum camphré. Fortement aromatique au goût poivrée, très prisée pour la réalisation de thés et d´infusions toniques, digestives. Très rustique, elle est peu envahissante et attirera de nombreux pollinisateurs au jardin.
