Description
La saveur délicate de l’orange bio cueillie à maturité avec son sucre naturel, mélangée à la subtilité de l’épice de safran.
Cette recette ancestrale, où les cultures portugaise et bretonne faisaient voyager l’orange pour éviter le scorbut à nos pêcheurs qui partaient en campagne à la morue au large de Saint-Pierre et Miquelon, me vient de mon arrière-grand-mère.
Le Mel (miel) en breton , ou sucre mielleux en portugais, est une douceur subtile et parfumée qui donnera à vos palais les plaisirs des voyages.
Nous avons élaboré un subtil mariage de la pulpe d’orange sucrée et du safran, afin de partager avec vous les plaisirs d’antan.
